Journal de Bord - Chevrier : «Un peu d'appréhension»

 

Alors que la plupart des coureurs endossent leurs premiers dossards de la saison, Clément Chevrier, lui, continue sa préparation hivernale. Actuellement en stage en Espagne, pour la deuxième fois de l'hiver, Clément, qui se dit "impatient de commencer l'aventure", se prépare assidûment pour être bien en jambes début mars, date du premier stage de sa nouvelle équipe, la Bissell Development Team. Malgré une chute, au début du mois de janvier, Clément "est dans les temps" et affirme que "le travail effectué pendant l'hiver a été productif". Dans un premier temps, il nous détaille les évolutions de son entraînement depuis le dernier Journal de Bord, datant de la mi-décembre. Il nous révèle ensuite son programme de courses jusqu'au mois de mai. Le premier gros objectif de sa saison sera le Tour de Californie. Pour finir, il nous parle de l'importance qu'il accorde à la diététique dans sa recherche de la performance. Place au 3ème Journal de Bord avec Clément Chevrier !

 

L'entraînement poursuit son cours

 

Bonjour à toutes et à tous, je suis ravi de vous retrouver pour ce troisième Journal de Bord !

À l'heure où la plupart des coureurs accrochent leurs premiers dossards de la saison 2014, je suis actuellement en stage à Platja d'Aro, en Espagne, afin de poursuivre ma préparation. C'est donc mon deuxième séjour en Espagne, après y avoir effectué une bonne semaine à la mi-janvier. Il est toujours appréciable de pouvoir bénéficier de conditions climatiques clémentes pour optimiser la qualité de l'entraînement et de la récupération. Cela permet aussi de "casser" la monotonie de l'hiver.

L'activité cycliste est maintenant omniprésente dans mon entraînement, même si je garde une séance quasi-quotidienne de renforcement musculaire, afin d'entretenir le travail de PPG effectué auparavant. Mes journées sont bien remplies, puisque j'effectue actuellement de longues sorties qui vont clôturer un gros bloc de foncier et de force. Avant de sur-compenser pour arriver en condition aux Etats-Unis, début mars pour le stage de l'équipe Bissell Development Team. Ce stage s'annonce chargé en termes d'intensité. Je compte sur ce stage pour finaliser ma préparation hivernale et pour commencer la saison avec une condition correcte.

 

"M'étoffer d'un point de vue global"

Durant cette programmation hivernale, mon entraîneur, Vincent Terrier, et moi avions voulu axer l'entraînement sur un gros travail d'endurance et de renforcement musculaire, afin de construire des bases solides pour la saison. Le but est aussi de m'étoffer d'un point de vue global. Cela passe par le travail de mes points faibles, comme la puissance pure et l'explosivité. Sur le plat notamment. Mais il est également important de continuer à travailler ses points forts pour garder une spécialité dans la discipline. J'ai donc réalisé des séances me permettant d'améliorer mes qualités de grimpeur. Évidemment, ce sont mes séances favorites, surtout lorsque je peux bénéficier des cols de Savoie ! J'ai la chance aussi de pouvoir m'entraîner sur les routes plates et venteuses de Picardie, où ma famille réside. Je mets un point d'honneur à ne pas négliger les entraînements moins "ludiques", où je ne suis pas à mon aise, en y mettant beaucoup de sérieux, dans le but d'améliorer mes points faibles !

 

Le premier bilan de la préparation hivernale

 

Aujourd'hui, si je dois faire un court bilan de cette préparation hivernale, je peux dire que le travail effectué a été productif ! En effet, les sensations sur le terrain sont encourageantes. Les résultats de mon dernier test d'effort le approuvent. La programmation des différents blocs de travail a été respectée d'un point de vue qualitatif et quantitatif. Malheureusement, j'ai connu une légère mésaventure à l'entraînement, lors d'une sortie de ma semaine hispanique de janvier. En effet, avec quelques coureurs et amis du CR4C Roanne (un club de DN1, Ndlr) nous avons été victimes d'une négligence de la part d'un automobiliste, qui a ouvert sa portière de voiture au même moment où l'on passait... Le choc a été brutal et je dois avouer que j'ai eu des difficultés à m'en remettre tant physiquement que psychologiquement... Aujourd'hui, tout semble être rentré dans l'ordre pour poursuivre la préparation dans de bonnes conditions.

 

"Il me tarde de commencer l'aventure"

Malgré cette mésaventure, je pense être dans les temps même si l'entraînement reste peu démonstratif. En effet, ce sera la compétition qui me dira réellement si le travail a bien été effectué ou non. Il me reste un peu moins d'un mois avant de partir aux U.S, pour entamer le stage de l'équipe. Même si je ressens un peu d'appréhension à l'idée de partir dans "l'inconnu", je suis surtout impatient de rencontrer tous mes coéquipiers, le staff, découvrir une autre culture, le fonctionnement...etc. Il me tarde de commencer l'aventure !

 

Les relations avec l'équipe et mon programme de courses

 

Durant le stage de janvier, j'ai eu le plaisir de rouler avec Tao Geoghegan, un de mes futurs coéquipiers anglais, qui sort tout juste des rangs Juniors. C'est à ce jour le seul contact physique que j'ai eu avec l'équipe dirons-nous. Cependant, avec Axel Merckx, le staff et mes autres coéquipiers nous sommes en contact très régulier, via les échanges de mails et grâce aux réseaux sociaux. Nous ne sommes vraiment pas laissés à l'abandon par les responsables et ils sont très réactifs quant à nos demandes, nos besoins, nos suggestions...etc.

Je devrais recevoir une partie de mon paquetage 2014 ces prochains jours, avant d'avoir la totalité, dont le nouveau vélo, pendant le stage, début mars. Je suis impatient de porter les couleurs de l'équipe !

 

"Un programme conforme à mes objectifs"

Janvier a aussi été l'occasion, pour l'équipe et moi, d'élaborer mon calendrier de courses, jusqu'au mois de mai. En effet, comme annoncé, mon objectif principal reste le Tour de Californie. Dans une optique de performance et d'acclimatation au pays, nous avons convenu qu'il était plutôt judicieux de rester sur le sol américain après notre stage. Je serai donc logé à San Diego jusqu'à début avril, où je lancerai ma saison sur la Redlands Classic, une course difficile de quatre jours, avec notamment un contre-la-montre et un critérium. J'irai ensuite, avec une partie de l'équipe, en altitude effectuer un stage de préparation en vue du Tour du Gila, qui comprend deux arrivées au sommet. J'irai enfin sur le Tour de Californie. Mon retour en Europe est donc prévu mi-mai.

C'est un programme qui me plaît. Il est conforme à mes objectifs. J'apprécie le fait que le staff de l'équipe ait pris en compte le temps d'adaptation nécessaire. Le staff organise tout une logistique sur place pour nous mettre dans les meilleures dispositions !

 

La diététique, un domaine qui me passionne

 

La diététique, c'est un domaine qui me passionne et que je prends particulièrement à cœur de bien l'appliquer, tant son rôle est important dans la recherche de la performance.

Je me documente énormément sur le sujet et plus essentiellement sur l'un de mes sites préférés, tenu par Jean-Jacques Menuet, mon ancien médecin de famille et aujourd'hui ami. J'échange également de manière à m'enrichir de l'expérience d'autrui.

Cependant, cela reste sur le terrain, et grâce à l'expérience au fil des courses et saisons, que j'ai appris à me connaître. Je sais ce dont mon corps à besoin, la manière dont il réagit aux charges de travail. Je peux donc adapter mon alimentation en rapport.

J'ai par exemple adapté celle-ci durant l'hiver, de manière à optimiser mon travail sur le vélo, en l'occurrence le développement de mon volume et de ma puissance musculaire. Je me suis appliqué à mettre en place un protocole avant, pendant et après mes séances de musculation en salle et sur le vélo. Ceci consiste essentiellement à apporter un apport de qualité en protéines et en acides aminés, ainsi qu'un apport suffisamment important en glucides. Sur les conseils d'un nutritionniste, j'ai passé une prise de sang, qui a permis de mettre en évidence les pertes que je peux avoir pendant une séance intense de musculation. Ceci nous a permis d'établir un protocole nutritionnel pour répondre aux conséquences de ces séances.

 

"Ne pas négliger l'aspect plaisir"

Comme dans la vie j'aime aussi cuisiner, j'essaye de ne pas négliger l'aspect "plaisir" ! Pour cela, j'ai la chance de bénéficier des conseils et astuces de la compagne de Romain Bardet, pour rendre mes plats tout aussi diététiques qu'agréables ! Vous pouvez retrouver ses préparations culinaires sur son site internet.

D'un point de vue général, je ne suis absolument pas difficile sur la nourriture et j'aime tout type d'aliments. J'essaye de varier au maximum mes repas. J'apprécie énormément le poisson, alors j'aime le cuisiner sous différentes formes. J'essaye aussi d'apporter un apport riche en fer comme le fameux boudin noir aux pommes, au moins une fois tous les dix jours. Je consomme également beaucoup de légumes et je m'applique à les cuisiner de manière à ce qu'ils gardent leurs vitamines. L'hiver j'apprécie de les consommer en soupe.

Mon repas préféré de la journée reste le petit déjeuner ! Je prends beaucoup de plaisir à me mettre à table le matin. Je privilégie essentiellement les glucides, mais aussi des aliments riches en protéines et de "bonnes" graisses, comme des amandes, des noix, du beurre...etc. Pour conclure, j'ai aussi un petit rituel qui consiste à boire à jeun un jus de citron pressé avec de l'eau tiède tous les matins. C'est bon pour l'immunité de notre corps et riche en vitamine C. Et ce n'est pas négligeable en période hivernale !

 

Les questions des lecteurs

 

Clément, sais-tu déjà quelles seront les courses importantes de ta saison, en dehors de la Californie et du Colorado ? (marcodoom)

Il y aura le Tour du Gila en prélude du Tour de Californie et le Tour de l'Utah, réputé comme la course la plus dure sur le sol américain. Ces courses devraient être mes deux autres courses importantes avec Bissell !

 

Vas-tu axer ta préparation et ton pic de forme sur ces 2 courses ? (marcodoom)

Je garde un petit espoir aussi pour que l'équipe participe au Tour des Pays de Savoie en juin. Ce qui serait un objectif majeur de ma saison également. Mon entraînement est alors programmé de manière à atteindre une condition optimale en mai et fin aout/début septembre. À peaufiner par la suite en fonction de différents paramètres qui peuvent entrer en jeu...

En vous remerciant pour votre intérêt à me lire, je vous donne rendez-vous dans quelques semaines sur le sol américain pour le prochain Journal de Bord sur Cyclism'Actu !

Clément 

 

Propos recueilis par Alexis ROSE 

 

Les précédents Journaux de Bord de Clément Chevrier : #1, #2.

N.B. : Si vous avez des questions à lui poser, n'hésitez surtout pas à poster des commentaires dans le formulaire ci-dessous. Clément répondra à toutes les questions dans les prochains Journaux de bord. Merci.